６．浮いた籾を数える。乾燥している方が数えやすいが、時間都合上、簡単に水洗いをし、水を切ってから数える。
　沈んだ籾の方が数が少なそうなときは、沈んだ籾を数えてもよい。

７．沈んだ籾は簡単に水を切ってから、135℃で12時間以上乾燥させる。

８．沈んだ籾の乾物重を測る。